べにのプログ
話題はその日の気分によっていろいろ玉虫色。 オタク同人チックな話題もでます。
Entries
もう一度また行ってみたい場所だ！
広島から帰ってきたのだ！
仕事で行っているので、どこに行ったとか何をしたとか
細かいことはここでは書けないのだが、広島っていい所だ！
自分が住んでいるところと比べ、のんびりおっとりしたムードの
ところだったし、広島の方って穏やかな方が多いんだな。
地元の方々は皆さん、すんごく親切で優しいし。
しかも、広島の男ってイケ面が多いぞ！
整ったスッキリ系のイケ面が多い！
（う〜ん、目の保養。天国だ！こんなにイケ面が多いとわ！）
Ｗ会長にも言ったところ、「広島にイケ面が多い・・・・信じがたい。」
なーんて言っていたけど、これは本当だよ！
（なんでこんなヒネたこと言うんだ、Ｗ会長わ？こんなこと
嘘言っても仕方ないだろうよ。収容所生活がめんどうでつま
ならないのはわかるがヒネてしまってはいけない。ただでさえ
Ｗ会長は性格が悪いんだからそれ以上悪くなってどうする？）
関東ではお目にかかれないタイプのイケ面男が多いぞ、広島は。
地元以外でどこに住みたいかと聞かれたら、広島に住みたいと
答えるよ。
それと、広島近辺ってけっこう見所というか、行ってみたい
場所も多い。
これはあくまでも自分個人の嗜好・趣味になるが、京都・奈良
よりも、こっちの地域の方が自分が行きたいところがたくさん
ある。
（もちろん、京都・奈良の素晴らしさを否定しているわけでは
ない）
今度はプライベートでもう一度行きたいよ。
冬の時期に、某所の雪景色ももう一回見てみたいし、もっと足を
伸ばし、岩国や尾道にも行きたい。
（岩国寿司を食べたいし、尾道では招き猫博物館にも行きたい
のだ）
中国地方って見所満載だな。
どこに行ったとか細かいことは言えないけど、さしつかえの
ない範囲で近日中に、サイトの方に写真をアップしようと思う。
（特に場所名は書きませんので各自で当ててみてください）
さて、今回の広島行き。
もちろん、名物である「広島風お好み焼き」もバッチリ食べ
てきたよ。
広島風お好み焼きは、クレープのようにうす〜く焼いた生地に
ソバやうどんが入っているのだが、関東圏の人間はソバ入り
よりも、うどん入りの方が美味しく感じるのではないかと
思う、おそらく。
自分もうどん入りの方が断然好きだ。
マイ地元でたま〜にスーパーで売っている「広島風お好み焼
き」は、広島風であって、広島風ではない。
なにせ、ソバはソバでも、本場広島と違い、マ○ちゃんのソース
焼きソバがダイレクトに入っているのだが（しかも生地は厚め）
本場広島のお好み焼きに入っているソバは、マ○ちゃんのソース
焼きソバではない。
関東ではお目にかかったことがないような、細い、ソーメンみたい
なソバで、しかもパリパリに焼くので、揚げてあるラーメンスナック
菓子みたいなソバなのだ。
（広島で食べたラーメンもこういうソバだったな、そういえば）
一応、ソースはかかっているのだが、このソバ自体の食感や味が
どうもパサパサなので、自分の味覚にはいまいち訴えない。
ソバ入りについては、マイ地元で売っている偽物広島風の方が
美味しい。
ただ、広島風お好み焼き、うどん入りはすんごく美味しい。
モチモチしたうどんがどっさり入っているし、グチャグチャ
混ざったうどんと生地と半熟卵としんなりキャベツのハーモ
ニーがたまらない・・・・
（もう涎がダーッだ、思いだしただけでも）
量も多くて良心的で気にいった。
少食の人は１枚を２人でいいぐらいの量だ。
（だからなのか、立て続けに２枚食べていたら
びっくりされた、店の人に）
うどんやソバ以外のキャベツやトッピングもどっちゃり
入っているしさ。
広島に行った際には、是非、是非、お好み焼き（うどん入り）
を食べてくることをお奨めしちゃう。
自分もまた食べたいもの。
そして、すんごく美味しい広島風お好み焼きうどん入り。
茨城までテイクアウトもしちゃったんだけど、関東、特に、
醤油やソースを多用する地域の人間は、やはりブル○ック
ソースをかけた方がさらに美味しく食べられる。
（自宅でブルちゃんソースをかけたら最高に美味しかった。
これは大阪のたこ焼きにもあてはまる。関東の人間にとっては
ダシ醤油がどうしても馴染みがないので、ブルちゃんソースを
かけた方が美味しく感じるのだ。逆に大阪の人だって、関東圏の
たこ焼きやソバ汁はいまひとつに感じるだろう。関東圏のソバ汁
は醤油で真っ黒だ。そうそう、大阪の串カツ屋のソースも、関東で
いうところのソースとは全く違うものだったな）
広島のお好み焼き店では、各店、店独自のオリジナルソースを
かけているわけだが、これが関東圏の人間にとっては甘いのだ。
しょっぱさが足りないというか・・・・
広島の店で食べたときだが、ソースが甘かったので、テーブルに
置いてあるオタ○クソースをさらに多用して自分は食べていたのだ。
（オタ○クのソースもブ○ドッグと比べて甘いのだが、
ないよりはいい）
それを見ていた店の人は、「ソースが足りなかったのか」と
思ったようで、２枚目を注文したら、１枚目のときよりも
たくさん店のオリジナルソースをかけてくれた。
（２枚目はソバ入りにしたんだけど、もうすんごいサービスの
量！「これでも食らえ！」って感じのてんこ盛りだった、ソバが）
ところがこのソース自体が甘いので、いくらかけてくれても
関東の自分にとっては甘いのは変わらない。
（地域によって味覚が違うのは仕方ない。逆に広島の人がマイ
地元に来ても味覚が合わないだろう）
うどん入りお好み焼き自体は間違いなく美味しい。
ただ、関東圏の人間にとっては使用ソースが違うというだけだ。
（誰のせいでもない）
今度、広島でまたうどん入りお好み焼きを食べるときは、
ブル○ッグソースを持参していってかけて食べようと
思う。
（関西方面、西の方へ行くときは、携帯用のブルちゃん
ソースや醤油は必需品だな、あの広島風うどん入りお好み
焼き、醤油をかけても美味しそうだな。関東風アレンジだ）
某所で食べたあなご丼も美味しかったなあ・・・・・
タレの調味料も天然もの、ブツも最高級品だというが確かにこれは
美味しい。
（自分の払いじゃないから食べられた）
これは関東圏の人間でも、ブルちゃんソースや醤油はいらな
いから大丈夫。
季節的にはズレた時期だったが、カキも美味しかったよ。
（今度は冬に食べたいな）
お好み焼きといい、広島には美味しいものが多い。
（自分の好物ばかりあるって感じだ。イケ面男は多いし、
ホント、いい所だな）
0件のコメント
コメントの投稿
1件のトラックバック
[T1]
お好み焼きお好み焼き（おこのみやき）は、鉄板焼き料理の一つ。全国的に「お好み焼き」と言えば、小麦粉を溶いた生地にキャベツ、鶏卵、肉やイカといった具材を混ぜ合わせて平らに焼いた近畿地方|関西(大阪)風と、小麦粉の生地にキャベツやもやし、中華そば、卵を重ねて焼�
- 2007-10-06
- 発信元 : やっぱり日本食
- トラックバックURL
- http://iroirodayon.blog111.fc2.com/tb.php/20-39078652
- この記事に対してトラックバックを送信する（FC2ブログユーザー）
